Piure de pastarnac

by John Myers August 17, 2021, 5: 07 pm

5 din 6 voturi

Timpul total 20

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 152 kcal

Cuprins show

Ingrediente

2 pastarnacul
Ceapa proaspata
Unt
50 g Frisca
Sare şi piper

Instrucțiuni

Curățați păstârnacul și tăiați în bucăți mici. Tăiați puțină ceapă în cuburi mici. Se caleste in putin unt pana devine translucida. Se adaugă păstârnacul și se călește. Se toarnă crema. Acoperiți și lăsați să fiarbă ușor timp de 15 minute.
Se ia de pe foc si se paseaza grosier. Asezonați după gust cu piper și sare.
3 .... de fapt vegetarian, dar am avut peste cu el 😉

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 152kcalCarbohidrați: 1.6gProteină: 1.2gGras: 15.9g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.