Curățați semințele de floarea soarelui – așa funcționează

Se sparg și se curăță semințele de floarea soarelui

Cu această primă metodă, ai nevoie doar de un obiect ferm și plat pentru a deschide semințele de floarea soarelui.

• Luați o singură sămânță de floarea soarelui. Țineți-l ușor în unghi și cu cusătura în sus.
• Loviți cusătura semințelor de floarea soarelui cu un obiect solid, cum ar fi un ciocan de carne. Acest lucru deschide un mic decalaj la miez.
• Acum puteți deschide mai departe coaja cu unghiile și o puteți desprinde cu grijă până când ați expus miezul.

Deschideți semințele de floarea soarelui folosind un blender

Cu ajutorul unui mixer manual, curățați mai multe semințe de floarea soarelui simultan.

• Pune semințele într-un castron înalt și „amestecă-le” cu mixerul. Porniți-l de trei până la patru ori timp de două până la trei secunde de fiecare dată.
• Apoi puneți semințele într-un vas și umpleți-l cu apă rece.
• Amestecați energic sâmburii cu o lingură de lemn sau similar pentru a desprinde coaja de sâmburi.
• În timp ce cojile plutesc în partea de sus, sâmburii se scufundă în fundul vasului. Folosiți lingura pentru a îndepărta cojile.
• Uscați semințele expuse într-o strecurătoare.