John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 1 bucată File de pollac
- 1 ciupi Sare
- 1 ciupi Piper din râșniță
- 1 ciupi curry
- 1 linguri ulei de susan
- 2 bucată Ceapa primavara proaspata
- 200 ml Lapte de nucă de cocos
- 1 linguri Sos de soia închis
- 1 Ceaşcă Orez
- 1 linguri Ulei de rapita
- 1 linguriță curry
- 1 linguriță Sare
- Posibil 1 chili pentru ardei!
Instrucțiuni
orez
- Se încălzește uleiul de rapiță și se prăjește curry împreună cu orezul timp de 1 minut. Se toarnă apă și se adaugă 1 linguriță de sare. Gatiti pana orezul este ferm la muscatura.
- Tăiați ceapa (și eventual ardeiul) în rondele fine, tăiați peștele în bucăți mici. Se incinge uleiul de susan si se calesc rondele de ceapa pentru scurt timp. Deasupra se toarnă lapte de cocos și se condimentează cu puțină sare, sos de soia și piper. Reduceți la jumătate. Se pune pestele si se lasa la infuzat aproximativ 4 minute la foc mic.
- Scurgeți orezul și serviți cu peștele și sosul.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 228kcalCarbohidrați: 25.6gProteină: 3.3gGras: 12.5g
