John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru amestecul de caș
- 1 cupe Cuarc slab á 250 gr.
- 1 împacheta Brânză blândă de capră
- 1 Roșu Ceapa maruntita
- 6 linguri Ulei de in
- 4 linguri Lapte
Pentru hash browns
- 4 mărimea Cartofi cu ceară
- 4 linguri Tescovină de morcovi
- 2 mic Ceapa tocata
- 2 mic Sare vegetală
Instrucțiuni
Mai întâi cașul
- Brânza de capră se taie cubulețe și se pune într-un castron. Adăugați quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, ceapa tocată și laptele, precum și uleiul și amestecați totul bine. Uleiul trebuie amestecat complet în masa de quarc. Întregul lucru ar trebui să fie fiert pentru o oră bună.
- Cartofii se curata de coaja, se spala si se rade foarte marunt si se pun intr-un bol cu ceapa tocata.
- Acum adaugam tescovina de morcovi, care tocmai a ramas de la presa de suc de morcovi..... se adauga in bol si se amesteca bine cu sarea vegetala, se lasa sa stea aproximativ 10 minute.
- Apoi pune grămezi mici într-o tigaie încinsă, presează-le plate și coace-le până se desprind rumenii de haș, răsturnează-le și coace-le din cealaltă parte 🙂 apoi aranjează quark-ul pe farfurie și pur și simplu savurează.
