Salată de cartofi în sos de curry

by John Myers Iulie 5, 2021, 5: 06 amactualizat Ianuarie 6, 2022, 6: 23 pm

5 din 5 voturi

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 384 kcal

Cuprins show

Ingrediente

5 Cartofi jachete
4 Oua fierte tari
1 mic Ceapa rosie
2 linguri Maioneză
2 linguri Iaurt
1 linguri Coriandru sau patrunjel, tocat
0,75 linguri curry Madras
Sare
Suc de lămâie

Instrucțiuni

Curățați cartofii și ouăle, tăiați-le în cuburi nu prea mici și puneți-le într-un bol.
Ceapa se taie mărunt și se adaugă la cartofi și ouă.
Se adauga coriandru/ patrunjelul, se condimenteaza cu sare si se adauga zeama de lamaie dupa gust.
Amestecați maioneza și iaurtul cu pudra de curry Madras într-un bol, adăugați în salată și amestecați cu grijă.

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 384kcalCarbohidrați: 10.5gProteină: 3.7gGras: 36.8g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.