Cuprins
show
Ingrediente
- 5 Ouă
- 2 Ceaşcă zahăr
- 1 pachet Zahar vanilat
- 1 ciupi Sare
- 1 Ceaşcă Alune măcinate
- 1 Ceaşcă Kaba
- 2 linguri Cacao
- 2 Ceaşcă Făină
- 1 pachet Praf de copt
- 1 Ceaşcă Ulei
- 1 Ceaşcă Sifon
- 100 g Ciocolata neagra
- 15 g Palmin Grasime de cocos
- 50 g Fulgi de alune
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul (cuptor electric: cuptor ventilat la 175°, ungeți o tavă de 150° lungă de 30 cm și stropiți-o cu pesmet. Măsurați o cană care conține 180 ml de lichid cu ajutorul unui tel. Amestecați alunele, Kaba, cacao, făina și praf de copt.Se amestecă în amestecul de ouă, se amestecă treptat uleiul și sifonul.Se toarnă aluatul în formă.Se da la cuptor, se reduce temperatura cuptorului (aragaz electric 150 °, convecție 125 ° și se coace tortul pentru 1 1 ). /4 - 1 1/2 ore.La sfarsit se face un test de gatire;se intepa un bat de lemn in punctul cel mai inalt al prajiturii pana la mijloc.Daca nu se lipeste aluat umed prajitura este gata.Torta Scoatem si lasam se raceste cca 20 minute.Apoi se scoate din forma si se lasa sa se raceasca pe un gratar.Se toaca grosolan ciocolata sau se rupe in bucatele.Se topeste ciocolata cu grasimea din farfurie intr-o baie de apa fierbinte in timp ce se amesteca Se frige intr-o tigaie fara se ingrasa, se scoate si se lasa sa se raceasca.Se intinde glazura de ciocolata pe tort.Se presara fulgii de alune peste prajitura dupa 10 minute.Se lasa glazura de ciocolata sa se fixeze
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 403kcalCarbohidrați: 56.1gProteină: 3.9gGras: 18.1g