Pregătiți piure de cartofi fără lapte: cele mai bune sfaturi

Pregătiți cu ușurință piure de cartofi fără lapte

În mod tradițional, piureul de cartofi se prepară cu lapte. Cea mai ușoară alternativă fără lapte este să înlocuiți pur și simplu laptele cu apă. Aceasta reteta este pentru aproximativ 6 persoane:

• Ingrediente: – 1.5 kg cartofi (făinoase) – 1.5 l apă (alternativ bulion de legume) – 2 lingurițe sare de mare
• După bătut: – 75 g margarină – 125 ml apă – puțină sare de mare – puțină nucșoară – puțin piper – pătrunjel proaspăt pentru decor

 

Așa funcționează

1. Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare timp de aproximativ 25 de minute. Apoi ar trebui să fie moi.
2. Scurgeți apa și zdrobiți cartofii cu un piure.
3. Adaugati apa, margarina, sare, piper si nucsoara, amestecati si asezonati dupa nevoie.
4. La final puteti decora piureul de cartofi cu patrunjel proaspat si savurati.

 

Piure de cartofi vegan

Dacă sunteți în căutarea unei variante vegane, puteți înlocui cu ușurință laptele cu lapte vegetal, cum ar fi laptele de soia. Aceasta înseamnă că piureul tău de cartofi este vegan, fără lactoză și totuși la fel de gustoși ca originalul.

• Ingrediente: – 1.5 kg cartofi – 350 ml lapte de soia (de preferință neindulcit) – 3 lingurițe sare – ½ linguriță nucșoară rasă – ierburi pentru decor (pătrunjel sau arpagic)

 

Pregatirea

1. Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare timp de aproximativ 25 de minute până când se înmoaie.
2. Apoi adăugați lapte de soia, sare și nucșoară. După aceea, zdrobiți totul.
3. Când piureul este gata, îl puteți decora cu ierburi dacă doriți.