John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru aluat:
- 300 g Făină
- 2 linguriță Praf de copt
- 50 g zahăr
- 1 pachet Zahar vanilat
- 1 ciupi Sare
- 150 g Quark
- 150 g Unt
- 1 Ou
Pentru umplere:
- 1 Gălbenuș de ou
- 200 g Quark
- 50 g zahăr
- 1 pachet Zahar vanilat
- 1 pachet Coaja de lamaie macinata
- 1 Albușuri de ou
Instrucțiuni
Pentru aluat:
- Se amestecă făina și praful de copt și se cern într-un castron.
- Adăugați zahărul, zahărul vanilat, sarea, quarcul, untul și oul și frământați totul bine.
- Răciți aluatul pentru scurt timp.
- Se intinde aluatul pe o suprafata de lucru infainata si se taie in patrate mici.
Pentru umplere:
- Puneți gălbenușurile într-un castron.
- Adăugați quarcul, zahărul, zahărul vanilat și coaja de lămâie și amestecați.
- Bate albușurile spumă, se adaugă și se amestecă.
- Puneti umplutura in mijlocul bucatilor de aluat cu o lingura.
- Îndoiți cele patru colțuri ale bucăților de aluat peste umplutura din mijloc.
- Așezați bucățile de aluat pe foile de copt.
- Coacem la 180 de grade aproximativ 25 minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 41kcalCarbohidrați: 10g
