John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 Picioare de pui
- 1 Ananas proaspăt
- 1 poate să Mandarină
- 1 Ceapa proaspata
- 1 poate să Lapte de nucă de cocos
- Sare
- Piper negru de la moară
- 1 linguri Pudră de cinci condimente
- 2 linguri Ulei de măsline
- 1 linguri pudra de curry
- 50 g Nucă de cocos disecată
- 1 linguri Condiment de turmeric
Instrucțiuni
- Asezonați pulpele de pui cu sare, piper și pudră de cinci condimente. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și prăjește pulpele de pui în ea. Se prăjește în cuptorul preîncălzit (cuptor ventilat 180 de grade) timp de 20 de minute. În timpul fierberii, deglazează ocazional cu suc de fructe.
- Curățați ceapa, tocați-o mărunt și adăugați-o în pulpă. Curățați ananasul, îndepărtați tulpina și tăiați-l în bucăți. Scurgeți mandarinele. Adăugați ananasul și mandarinele în carne și pudrați cu curry. Se toarnă laptele de cocos. Se amestecă nuca de cocos deshidratată și turmericul și se fierb pulpele de pui la foc moderat timp de încă 10 minute.
- La sfârșitul timpului de gătire, asezonați din nou butoanele de pui cu sos și aranjați-le într-o manieră decorativă. iti doresc pofta buna!
- Ultimele două poze sunt de la prietenul nostru bucătar Schneerose. Mulțumesc!! ;O)
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 620kcalCarbohidrați: 20.8gProteină: 5.4gGras: 58.2g
