in Recipes, Romania

Quark Sufleu

5 din 8 voturi
Timp de Prep 20 minute
Timp de gatit 25 minute
Timpul total 45 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 5 oameni
Calorii 169 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 350 g Quark
  • 90 g zahăr
  • 30 g Pudră de cremă
  • 0,5 Pc. Coaja de lamaie bio
  • 0,5 Pc. Coaja de portocala bio rasa
  • 5 Pc. Gălbenuș de ou
  • 5 Pc. Albușuri de ou
  • 1 linguri Zahăr pudră
  • Unt
  • zahăr

Instrucțiuni
 

  • Preîncălziți cuptorul la 190 de grade la căldură sus/jos. Se amestecă quarcul, gălbenușul de ou, pudra de smântână, zahărul, portocala și coaja de lămâie într-un amestec.
  • Unge cu unt formele pentru sufleu și le amesteci cu puțin zahăr.
  • Bateți albușurile spumă cu puțin zahăr și amestecați cu grijă în amestecul de caș chiar înainte de coacere. Turnați amestecul în forme și coaceți aproximativ 25 de minute. Se ornează cu zahăr pudră și se servește rapid.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 169kcalCarbohidrați: 31gProteină: 9.6gGras: 0.2g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Crupe de prune cu sos de zară

Piept de vițel înăbușit umplut cu frittată și sos stick, cu risotto cu șofran