in

Tort cu crumble rapid cu rubarbă

5 din 7 voturi
Timp de Prep 30 minute
Timp de gatit 50 minute
Timpul total 1 oră 20 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 8 oameni
Calorii 41 kcal

Ingrediente
 

Pentru aluat

  • 150 g zahăr
  • 200 g unt (moale)
  • 200 g Făină
  • 1 ciupi Sare
  • 3 Ouă
  • 2 linguri Lapte
  • 1 linguriță Praf de copt

Pentru stropi

  • 100 g zahăr
  • 150 g unt (tare)
  • 200 g Făină
  • 1 pachet Zahar vanilat

Instrucțiuni
 

Pregătiți rubarba

  • Se spală rubarba, se taie capetele și se taie felii late de 1 cm.

Facerea aluatului

  • Pentru aluat, se bat cu mixerul de mână untul, zahărul și sarea până se dizolvă zahărul. Se amestecă ouăle și laptele. Se amestecă făina și praful de copt și se amestecă de asemenea.

Faceți stropi

  • Intr-un bol se pune faina, untul, zaharul si zaharul vanilat si se framanta mai intai cu carligul de aluat al mixerului manual, apoi cu mainile pentru a forma stropi.

Puneți tortul împreună

  • Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu arc (Ø 26 cm). Apoi întindeți bucățile de rubarbă deasupra. La final, pune crumble-ul pe rubarbă și coace tortul timp de 50 de minute la 180 de grade. Poftă bună!

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 41kcalCarbohidrați: 10g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Dovlecel umplut cu sos bechamel de lamaie

Friptură tocată din Mexic cu mușcături de cartofi dulci și guacamole