John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 300 g Ficat de pui
- 1 Ceapă
- 1 Cățel de usturoi
- 100 ml Supa de pui
- 200 ml Lapte sau smântână
- 2 lingură arpagic
- 1 linguriță Muștar - poate fi și puțin mai mult
- 1 Ou
- Sare
- Piper
Instrucțiuni
- Scoateți tendoanele din ficat, tăiați în bucăți mici, spălați și uscați.
- Curățați ceapa și usturoiul, tăiați-le cubulețe mici și căliți-le într-o tigaie cu ulei încins.
- Acum adăugați ficatul și prăjiți aproximativ 3-5 minute.
- Adăugați bulionul de pui, laptele sau smântâna și arpagicul, amestecați bine și aduceți la fiert.
- Se condimentează totul cu muștar, sare și piper.
- Bateți oul și adăugați-l în ficat, amestecați bine și un prânz fin este gata.
- Am mâncat cu el piureul de cartofi din cartea mea de bucate. Piure de cartofi cu mere
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 170kcalCarbohidrați: 2.7gProteină: 13gGras: 12g
