in Recipes, Romania

Salată: Salată mixtă de brânză cu cuburi de cartofi prăjiți și crutoane de pâine brună

5 din 2 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 347 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 650 g Brânză (diverse tipuri)
  • 4 Cartof
  • 4 felii Pâinea fermierilor
  • 4 Roșii decojite
  • 3 Oua fierte tari
  • 4 linguri Cuburi de eşalotă
  • 2 linguri Arpagic proaspat tocat
  • 1 ceaşcă Iaurt grecesc 10% grăsime
  • 2 linguri Măsline negre fără sâmburi și tocate mărunt
  • 1 linguri Capere tocate
  • 6 linguri Oțet balsamic alb
  • 4 linguri Ulei de măsline
  • 1 linguriță Muştar
  • Sare
  • Piper negru de la moară
  • 2 linguri Parmezan ras

Instrucțiuni
 

  • Tăiați brânza cubulețe mici, curățați cartofii, tăiați felii și, de asemenea, cubulețe cu fileurile de roșii și feliile de pâine.
  • Amestecați iaurtul, oțetul, uleiul, muștarul, măslinele, caperele, parmezanul, arpagicul, sare și piper într-o marinadă, asezonați după gust și amestecați cu brânza.
  • La sfarsit, intr-o tigaie cu putin ulei, prajim cartofii pana devin aurii si crutoanele pana devin crocante si le indoim in salata.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 347kcalCarbohidrați: 1.7gProteină: 17.2gGras: 30.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Cotlete cu brânză și sos de smântână

Desert delicios din turtă dulce