John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 Gulerele de rață, prăjite
- 4 Aripioare de rață, prăjite
- 1 Ceapa proaspata
- 6 Ciuperci maro
- Ulei
- 100 g Mazăre verde gătită
- 3 linguri Crema de baza din lapte si ulei - vezi mai jos pentru preparare
- 1 ciupi Piper negru de la moară
- 0,5 linguriță pudra de curry
- 1 linguriță zahăr
- 0,5 linguriță Muștar mediu fierbinte
- 1 ciupi Sare
- 2 linguri otet de vin alb
Instrucțiuni
Prepararea cremei de bază
- Turnați 50 ml lapte la temperatura camerei într-un recipient înalt și spumați cu bagheta magică. Acum adăugați ulei de floarea soarelui cald în cameră, picătură cu picătură, până când se ajunge la consistența maionezei. Acum puteți oferi gustul potrivit cu ierburi și condimente după cum doriți.
amestecul meu pentru salata de pui
- Amesteca trei linguri de crema de baza cu otet, zahar, piper, curry, mustar si sare si asezoneaza dupa gust.
salata
- Scoateți carnea de pe gulere și aripioare și tăiați-o în bucăți mici.
- Curățați ceapa, curățați ciupercile și prăjiți ambele în puțin ulei într-o tigaie. Lasati sa se raceasca.
- Se amestecă bine carnea, mazărea, amestecul de ceapă-ciuperci și crema de salată și se lasă două ore la infuzat.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 94kcalCarbohidrați: 15.8gProteină: 4.6gGras: 0.7g
