in

Salată Tagliatelle cu Creveți în Sos de Mărar

5 din 6 voturi
Timpul total 3 ore 25 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 195 kcal

Ingrediente
 

  • 250 g Tagliatelle verde
  • 400 g Creveți mici gătiți
  • 1 poate să Portocale mandarine
  • 0,5 Merele Belle de Boskoop
  • 150 g Creme Fraiche Cheese
  • 100 g Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • Sare si piper
  • curry
  • Pudră blândă de chili
  • Oțet balsamic alb
  • Mărar proaspăt

Instrucțiuni
 

  • Gătiți tăițeii cu panglică conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați să se răcească. (Dacă acestea se lipesc, clătiți scurt cu apă rece)
  • Turnați mandarinele într-o strecurătoare și colectați lichidul într-un bol.
  • Curata jumatatea de mar si taie-l in cuburi mici.
  • Amestecați creme fraiche, iaurtul și puțin lichid din mandarinele într-un castron mare și condimentați cu sare, piper, curry, praf de chili, mărar proaspăt și oțet balsamic și asezonați după gust.
  • Acum amestecați creveții, mandarinele și mărul. La final adăugați tăițeii cu panglică.
  • Lăsați salata să se infuzeze cel puțin 3 ore și asezonați pentru a gusta din nou, dacă este necesar.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 195kcalCarbohidrați: 21.8gProteină: 12.6gGras: 6.2g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tartă cu gutui și mere

Vafe umplute cu cacao