John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 150 g Castraveți aprox. 150 g
- 100 ml 3.8% lapte
- 100 ml Apă
- 50 g Quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 50 g Iaurt / stil grecesc
- 1 linguri Ulei de rapita
- 1 ciupit mare Sare de mare grosieră de la moară
- 1 ciupit mare Piper colorat de la moară
- 1 linguri Miere lichidă
- 1 Stropi Suc de lămâie
- Rulouri de arpagic pentru ornat
Instrucțiuni
- Curățați și tăiați castraveții. Toate ingredientele (150 g cuburi de castraveți, 100 ml lapte, 100 ml apă, 50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi, 50 g iaurt grecesc, 1 lingură ulei de rapiță, 1 praf mare de sare de mare grosieră de la moară, 1 praf mare de colorat piper de la moară, încă 1 lingură lichid Se pune miere și un strop de zeamă de lămâie) într-un recipient, se pasează fin cu un blender manual, se toarnă în 2 pahare și se pune la rece. Presărați rulouri de arpagic pentru a servi.
