in Recipes, Romania

Tort in foaie cu rubarba si compot de capsuni

5 din 1 vot
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 185 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 1 kg Rubarbă
  • 500 g Căpșune
  • zahăr
  • 4 Ouă
  • 250 g zahăr
  • 1 pachet Zahar vanilat
  • 1 pachet Praf de copt
  • 350 g Făină
  • 100 ml Ulei de lămâie
  • 1 pachet Coaja de lamaie
  • 200 g Masa cruda de martipan
  • 100 g Migdale feliate

Instrucțiuni
 

  • Tăiați rubarba și căpșunile în bucăți mici și reduceți-le la un compot cocoloși cu zahărul.
  • Martipanul se rade grosier. Intr-un castron punem ouale, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, martipanul si putina sare si amestecam pana la un aluat omogen. Se amestecă și se adaugă făina și praful de copt.
  • Întindeți aluatul pe o foaie de copt și întindeți pe ea compotul. Se împrăștie migdalele deasupra.
  • Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 185kcalCarbohidrați: 25.9gProteină: 3.2gGras: 7.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tigaie cu sparanghel dulce și fierbinte (ușoară)

Sparanghel – Cabonara