in

Supe: Supă verde cu crutoane de pui

5 din 3 voturi
Timpul total 20 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 209 kcal

Ingrediente
 

  • 5 linguri Spanac. gata gătit - odihnă
  • 1 mână gută gută
  • 1 mână Rucola
  • 20 g Unt
  • 50 ml Crema 10% grasime
  • Sare şi piper
  • 1 Piept de pui proaspăt
  • Ulei

Instrucțiuni
 

  • Sortă lăcomia și racheta și toacă grosier. Topiți untul într-o cratiță și căliți ierburile în el.
  • Se toarnă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se adauga apoi restul de spanac fiert, se aduce la fierbere si se face piure cu bagheta magica.
  • Se amestecă smântâna și se condimentează cu sare și piper.
  • Tăiați pieptul de pui fâșii fine și prăjiți-le în ulei foarte încins până devin crocant. Sare si piper.
  • Se împarte supa pe farfurii preîncălzite și se ornează cu bucățile de pui.
  • Am făcut fără nucșoară și ceapă, deoarece aceste două ingrediente erau deja folosite în restul de spanac.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 209kcalCarbohidrați: 2.1gProteină: 1.7gGras: 21.9g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Băutură cu banane, mere și kiwi

Supă rece de piersici și vin spumant cu căpșuni sălbatice.