John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 0,5 bucată Mango copt
- 0,25 bucată Ardei iute
- 1 bucată Ramă de mentă
- 1 linguriță Miere lichidă
- Suc de 1/2 lamaie
- Sare si piper pentru asezonare
- 100 g Mazăre de zăpadă
- 1 bucată Ceapă roșie
- 2 bucată Catei de usturoi
- 2 bucată File de pește fiecare 150g (ex. cod)
- 3 linguri Făină
- 3 linguri Ulei vegetal
- 1 împacheta Uncle Ben's Express Curry Rice India
Instrucțiuni
- Curata mango de coaja si tai marunt. Tăiați mărunt ardeiul iute și menta și amestecați împreună cu mango, miere și sucul de lămâie. Adăugați sare după gust. Albiți scurt mazărea de zăpadă în apă cu sare. Curățați și tăiați ceapa în jumătate și tăiați-o felii. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
- Se condimentează fileurile de pește cu sare și piper, se răstoarnă în făină și se îndepărtează ușor. Încinge o tigaie antiaderentă cu ulei și prăjește fileurile la foc mediu timp de aproximativ 6 minute. Întoarceți fileurile de pește o dată. La jumătatea timpului de gătire, adăugați mazărea de zăpadă, ceapa și usturoiul, prăjiți și asezonați cu sare și piper. Încălziți și serviți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Aranjați fileurile de pește cu legumele pe orez și întindeți deasupra chutney-ul de mango. Se ornează cu frunze de mentă.
- Sfat 4: Dacă vă place mai picant, puteți stropi totul ușor cu sos de soia. De asemenea, mazărea congelată poate fi folosită în locul mazărelor snap.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 385kcalCarbohidrați: 24.7gProteină: 3.9gGras: 30.3g
