Depozitarea Kale: În acest fel, rămâne proaspătă și durabilă pentru o lungă perioadă de timp

Depozitarea varzei: așa funcționează

Dacă depozitați incorect varza kale, aceasta devine rapid fadă și își pierde vitaminele. Pentru a preveni acest lucru cu kalele dvs., ar trebui să rețineți următoarele:

• Păstrați varza în sertarul cu legume al frigiderului. Aceasta este la temperatura ideală, astfel încât să nu devină șifonată.
• Înainte de a o păstra, tăiați doar atâta cantitate de varză pe cât intenționați să gătiți. Ar trebui să spălați partea rămasă pentru depozitare doar dacă doriți să o mâncați.
• Varza poate fi păstrată în acest fel timp de aproximativ cinci zile. Cu toate acestea, acest timp depinde și de cât de proaspăt îl cumpărați. Dacă a fost de multă vreme în supermarket și frunzele s-au îngălbenit deja, trebuie să o mănânci mai repede.
• Alternativ, puteți depozita varza într-un colț întunecat, nu prea cald, de exemplu în subsol. Cu toate acestea, ar trebui să îl utilizați în două zile.
• Veți avea ceva din kale pentru o perioadă deosebit de lungă dacă o înghețați.