John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 Ardei roșii
- 500 g Carne tocată amestecată
- 1 buchet Ceapa verde
- 3 Caței de usturoi tăiați
- 1 Rulouri vechi, înmuiate în lapte
- 1 linguriță Pasta de tomate concentrata de trei ori
- Sare si piper
- 1 linguriță Muștar de Dijon granulat
- 1 kg Roșii de curmale
- 1 Ceapa maruntita
- Cimbru proaspăt tocat
- Rozmarin proaspăt
- 2 linguri Ulei de măsline extra virgin
- 1 linguri Unt
- 500 g Roșii cherry negre
Instrucțiuni
- Curățați ceapa primăvară și tăiați-o în rulouri mici. Amestecați carnea tocată cu rulada înmuiată, muștarul, pasta de roșii și sare și piper. Adăugați rulourile de ceapă și usturoiul tocat. Tăiați capacul de pe ardei și umpleți cu amestecul de carne tocată.
- Curățați, curățați și tăiați roșiile curmale. Puneti cubuletele de rosii cu ceapa tocata si ierburile intr-o tava unsa cu unt. Așezați ardeii pe roșiile și ceapa tăiate cubulețe. Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 45 de minute.
- Topiți untul și uleiul de măsline într-o tigaie încinsă. Se fierb roșiile cherry negre. Aranjați pe o farfurie. Poftă bună.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 116kcalCarbohidrați: 1.2gProteină: 6.5gGras: 9.6g
