in Recipes, Romania, Rețete de sos

Sos dulce iute chili

actualizat

5 din 2 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 122 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

Sos de baza:

  • 2 linguri Fulgi de chilli
  • 1 linguriță Cayenne, măcinat fin
  • 1 linguriță Chimen măcinat
  • 1 linguriță Scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță Miere
  • 250 ml Suc de roșii
  • 1 linguriță Oțet de mere
  • 1 Cornisini murati, bucati
  • 1 linguri Amidon de cartofi

Aditivi, schimbabili dupa gust:

  • 2 Roșii, tăiate în bucăți
  • 1 linguri Dulceata de cirese
  • 1 linguriță Ierburi de Provence sau ierburi de salată
  • 1 linguriță Suc de lămâie
  • 1 linguri pudra de curry
  • 1 linguriță Pudră de cacao ușor degresată
  • 2 linguriță Bucăți de legume [de ex.: cuburi de dovlecel, cuburi de morcov, sfeclă roșie]
  • 1 Măr, tăiat cubulețe
  • 2 linguri Lichid de gătit [orez, cartofi, apă de legume, lichid de prăjit]

Instrucțiuni
 

  • Tocați legumele și, dacă este necesar, ierburile și fructele, măsurați bine totul și aduceți încet la fiert într-o cratiță și serviți fierbinți cu cartofi prăjiți, carne la grătar, cârnați, pâine de carne și alte sosuri.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 122kcalCarbohidrați: 19.4gProteină: 3.2gGras: 3.3g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Friptură de ceafă de porc, morcovi și fasole verde și tăiței

File de Pește Umplut