Crystal Nelson
Dieta noastră ne poate afecta somnul – acest lucru este demonstrat de un studiu recent din SUA. Ce promovează un somn odihnitor și ce ar trebui să evitați?
Oamenii de știință știu de mult timp că calitatea somnului poate influența obiceiurile alimentare. Într-un mic studiu, cercetătorii americani investighează acum modul în care, dimpotrivă, felul în care mănânci afectează calitatea somnului.
Echipa de la Universitatea Columbia din New York a observat 26 de subiecți (13 bărbați și 13 femei) în laboratorul de somn după ce fie au aderat la o dietă prescrisă (bogată în fibre, săracă în grăsimi saturate, săracă în zahăr) timp de trei zile, fie au avut un zi liberă consumată după preferințele lor.
Fibrele îmbunătățesc calitatea somnului
Rezultatul: cei care au consumat multe fibre au avut faze mai lungi de somn profund. O dietă bogată în grăsimi saturate, pe de altă parte, a fost asociată cu perioade mai scurte de somn profund. Consumul ridicat de zahăr a dus, de asemenea, la mai multe tulburări în somnul profund.
Au existat diferențe și în ceea ce privește timpul necesar pentru a adormi: în zilele cu o dietă prescrisă, subiecții aveau nevoie de o medie de 17 minute pentru a adormi – în zilele cu o dietă aleasă liber era de 29 de minute.
„Conștientizarea faptului că dieta poate influența somnul este extrem de importantă în ceea ce privește sănătatea – având în vedere recunoașterea din ce în ce mai mare a rolului pe care îl joacă somnul în dezvoltarea bolilor cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul și bolile de inimă”, spune liderul studiului Marie-Pierre. St Onge.
Grăsimi saturate și fibre - ce conține ele?
Fibrele alimentare nu sunt numai favorabile pentru un somn odihnitor, dar vă ajută și să pierdeți în greutate, să preveniți numeroase boli și să protejați inima și creierul. Medicii recomandă să consumăm 30 de grame de fibre pe zi, dar experții estimează că mâncăm în medie cu 10 grame mai puțin. Tabelul vă arată ce alimente conțin o cantitate deosebit de mare de fibre alimentare.
Grăsimile saturate, despre care studiul spune că ar trebui evitate pentru un somn sănătos, se găsesc în principal în produsele de origine animală precum carnea, untul, gălbenușul de ou și laptele, dar și în unele alimente pe bază de plante, cum ar fi ciocolata și uleiul de palmier. Dacă vrei să-ți crești șansele de a dormi bine, ar trebui să mănânci mai des pește în loc de carne și să folosești margarină în loc de unt – deoarece aceste alimente conțin mai puțini acizi grași saturați și mai mulți nesaturați.
O cină bună pentru un somn bun este, prin urmare, o felie de pâine integrală cu avocado – ambele sunt bogate în fibre. La desert, există un măr sau o peră, care conțin și multe fibre. Important: Bea multă apă – deoarece fibrele alimentare trebuie să se umfle în organism pentru a-și dezvolta efectul optim. Cu 30 de minute înainte de culcare este un pahar cu lapte de migdale – pentru că magneziul pe care îl conține calmează sistemul nervos. Triptofanul din lapte stimulează, de asemenea, producția de melatonină de către organism.
