in

Tiramisu – Căpșuni – Tort

5 din 7 voturi
Timpul total 3 ore 45 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 14 oameni
Calorii 263 kcal

Ingrediente
 

  • 370 g Degetele din pandișpan făcute din pandișpan
  • 200 g Unt lichid
  • 500 g Căpșuni proaspete
  • 5 coală Gelatina
  • 500 g mascarpone
  • 500 g Quark
  • 100 g zahăr
  • 2 pachet Zahar vanilat
  • 2 linguri Amaretto
  • 200 g Frisca
  • Pudră de cacao

Instrucțiuni
 

Degete de femeie:

  • 14 Tăiați degetele din burete în jumătate. Tăiați 6 biscuiți în bucăți mici și răzuiți restul.

Căpșune:

  • se spala si se indeparteaza verdele. Pune câteva deoparte pentru decorare. Restul vine pe jos după aceea.

26er Form verwenden !

  • Se amestecă untul cu degetele ras și se întinde pe fund. Așezați jumătate de degete din burete în jurul marginii.

gelatină

  • Înmuiați în apă rece timp de 10 minute, apoi dizolvați în amaretto încălzit.

Cremă.

  • Amestecați mascarpone cu quark, zahăr și zahăr vanilat. Adăugați gelatina amaretto dizolvată.
  • Incorporati crema si adaugati pesmetul de biscuiti. Acum adăugați căpșunile în cremă și neteziți. Tortul se răcește acum 3 ore.

După 3 de ore

  • Scoateți tortul din formă și stropiți tortul cu pudră de cacao. Pune jumătate din căpșuni deasupra.

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 263kcalCarbohidrați: 19.1gProteină: 7gGras: 17.1g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Friptură de muștar de la Düsseldorf de la Claudelle

Salată de rucola sălbatică cu chifteluță