in

Vitamina B6 (piridoxină)

Vitamina B6 este numită și „vitamina antidepresivă” deoarece este implicată în sinteza serotoninei!

Vitamina B6 (piridoxina) este o vitamina solubila in apa care se excreta rapid din organism (aproximativ 8 ore), adica nu se acumuleaza in organism si necesita o completare regulata.

Rolul vitaminei B6 în organism:

  • Sinteza proteinei.
  • Reglarea nivelului de glucoză din sânge.
  • Sinteza hemoglobinei și transportul oxigenului de către eritrocite.
  • Sinteza lipidelor (teci de mielină, acizi grași polinesaturați și membrane celulare).
  • Sinteza neurotransmitatorilor (serotonina, dopamina)

Adică, vitamina B6 este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos, promovează absorbția proteinelor și grăsimilor, participă la formarea globulelor roșii și are un efect lipotrop necesar pentru funcționarea normală a ficatului.

De asemenea, încetinește procesul de îmbătrânire datorită sintezei adecvate a acizilor nucleici, reduce spasmele și crampele și amorțeala extremităților și ajută la prevenirea diferitelor tulburări ale pielii.

Doza zilnică recomandată de vitamina B6 este:

1.6-2.2 mg pentru adulți, 1.8-2.4 mg pentru femeile însărcinate, 2.0-2.6 mg pentru mamele care alăptează și 0.9-1.6 mg pentru copii, în funcție de vârstă și sex.

Dozele crescute de vitamina sunt necesare atunci când iau antidepresive și contraceptive orale, în timpul stresului crescut, precum și pentru consumatorii de alcool, fumători și pacienții cu SIDA.

Semne de hipovitaminoză:

  • Piele înroșită, solzoasă, grasă cu mâncărime, în special în jurul nasului, gurii, urechilor și zonei genitale.
  • Crăpături în colțurile gurii și pe buze.
  • Anemie.
  • Funcția redusă a leucocitelor, producția redusă de anticorpi.
  • Crampe musculare, convulsii.
  • Depresie, anxietate, cefalee, insomnie.

Riscul crescut de stări de deficit se observă în perioada de creștere rapidă a organismului, sarcină, consum excesiv de alcool și cafea, fumat, contraceptive orale și boli cronice (astm, diabet zaharat, boli renale, artrită reumatoidă).

Contraindicații la utilizarea vitaminei B6:

În general, piridoxina este bine tolerată. În unele cazuri, sunt posibile reacții alergice (erupții cutanate etc.). Piridoxina trebuie administrată cu prudență la pacienții cu ulcer gastric și ulcer duodenal (datorită posibilei creșteri a acidității sucului gastric), la pacienții cu leziuni hepatice severe și la pacienții cu boală coronariană.

Semne ale hipervitaminozei vitaminei B6:

Reacțiile alergice sub formă de urticarie, uneori aciditatea sucului gastric poate crește, iar dozele de 200 până la 5000 mg sau mai mult pot provoca senzații de amorțeală și furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor, precum și pierderea sensibilității în aceleași zone.

Alimente care conțin vitamina B6 (piridoxină):

Vitamina B6, precum și alte vitamine B, este cea mai abundentă în drojdie, ficat, grâu încolțit, tărâțe și cereale nerafinate. Se găsește și în cartofi (220 – 230 mcg/100 g), melasă, banane, carne de porc, gălbenuș de ou crud, varză, morcovi și fasole uscată (550 mcg/100 g).

Poza de avatar

Compus de Bella Adams

Sunt un bucătar executiv instruit profesional, cu peste zece ani în Restaurant Culinary și managementul ospitalității. Cu experiență în diete specializate, inclusiv alimente vegetariene, vegane, crude, alimente integrale, pe bază de plante, prietenoase cu alergiile, de la fermă la masă și multe altele. În afara bucătăriei, scriu despre factorii stilului de viață care influențează bunăstarea.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Beneficiile ridichei

Ulei de cocos: beneficii și daune