Mia Lane
Slăbește fără să te înfometezi – stomacul tău nu va mârâi cu dieta Volumetrics. Dar cum funcționează?
Cu dieta Volumetrics, nimeni nu trebuie să-i fie foame – dimpotrivă: pur și simplu mănânci alimente care conțin mult lichid și, prin urmare, multe volume și, prin urmare, sunt suficient de sățioase. Așa funcționează conceptul de nutriție și aceste alimente aparțin dietei.
Ce este volumetria?
Alimentele care conțin multă apă umplu stomacul și te umplu – și cu mult mai puține calorii decât alte alimente. Oricine se ține de aceste obiceiuri alimentare – adică dieta Volumetrics – pentru o perioadă va pierde inevitabil în greutate. Conceptul nu este nou, dar rezumat sub termenul de volumetrie, oferă o bună imagine de ansamblu asupra metodei de slăbire.
De unde vine principiul nutriției?
Metoda a fost concepută de nutriționistul american Barbara Rolls. Folosind experimente de laborator, ea a examinat cantitatea de alimente care este crucială pentru sațietatea unei persoane. Potrivit declarațiilor sale, ea a aflat că mâncărurile cu volum mare – adică mâncăruri extrem de apă, precum supele – au un efect de umplere mai mare decât aceleași alimente fără un conținut corespunzător de apă, cum ar fi o caserolă. Termenul „Volumetrics” în sine provine de la „Volumetric” – măsurarea volumului unei încăperi.
Cum funcționează dieta volumetrică?
Conform principiului Volumetrics, ar trebui să mănânci până când te săturați – dar numai alimente cu o densitate scăzută de calorii. Asa ca nu trebuie sa iti fie foame si totusi sa slabesti.
Alimentele cu un conținut ridicat de apă au de obicei automat o putere calorică sau o densitate energetică mai scăzută (informații privind ambalajele conform Ordonanței privind informațiile alimentare în kJ/100 g și kcal/100 g). Acest lucru este adesea însoțit de un conținut mai scăzut de grăsimi. Aceste produse pot fi deci consumate in cantitati mari, ducand in curand la o senzatie de satietate si, sub forma unei alimentatii adaptate, la slabire.
Pierderea în greutate are loc atunci când organismul primește mai puțină energie decât poate folosi - indiferent de volumul alimentelor. Cu toate acestea, dacă nu există suficient volum în stomac, nu există senzație de sațietate. Prin urmare, organismul este nemulțumit de aportul de alimente și continuă să simtă foame. Metoda Volumetrics contracarează acest sentiment.
Volumetria este o metodă care vă permite să slăbiți rapid fără foame și pofte de mâncare. Conceptul este folosit în Germania ca măsură preventivă și pentru a trata diabetul și obezitatea.
Opinia expertului în volumetrie
„Volumetrics este o modalitate foarte bună de a slăbi într-un timp relativ scurt dacă vrei să slăbești pe termen scurt”, spune Marlen Krausmann, naturopat și antrenor de performanță specializat în sănătatea metabolică. Ea recomandă: „De exemplu, o dietă de post de una până la două săptămâni cu legume este foarte bună pentru optimizarea metabolismului proteinelor și grăsimilor și susținerea organelor responsabile de detoxifiere.”
Pentru cine este potrivită Volumetrics?
În principiu, fiecare adult poate folosi conceptul Volumetrics. Dar dacă intenționați să urmați metoda de dietă pentru o perioadă mai lungă, ar trebui să consultați în prealabil un medic sau un naturist.
Marlen Krausmann știe din practică: „Oamenii care sunt foarte supraponderali și doresc un început motivant în alimentația lor pot beneficia în special de acest lucru. De asemenea, ar trebui să păstrați conținutul de fibre din alimente relativ ridicat pe termen lung. 15 grame de fibre pe zi susțin digestia, dă „hrănire” bacteriilor intestinale benefice și, astfel, are un efect pozitiv asupra sănătății intestinale. Cu toate acestea, nu recomand volumetria ca concept nutrițional pe termen lung și exclusiv. Ca în aproape orice altă tendință de dietă în care unele surse de nutrienți sunt complet excluse, acest lucru poate duce rapid la o deficiență de nutrienți.”
Volumetrică: Aceste alimente sunt recomandate
Pentru a pierde în greutate cu Volumetrics, alimentele bogate în apă trebuie consumate cu densitate scăzută de calorii. Acestea includ în primul rând legume precum roșiile, castraveții, guli-rabe și salate cu frunze, dar și fructe precum mere, pepeni, cireșe și căpșuni. Bananele fac, de asemenea, parte din metoda de dietă datorită conținutului lor ridicat de fibre. Sunt permise și laptele degresat și carnea slabă, cum ar fi puiul și curcanul. Produsele din cereale integrale sunt recomandate și pentru că sunt deosebit de bogate în fibre.
Tot ce este gras, dulce și sărat ar trebui eliminat din meniu în timpul dietei Volumetrics. În plus, ar trebui bineînțeles să faci suficient exerciții fizice și, în mod ideal, să faci sport de mai multe ori pe săptămână.
