Vafele se lipesc de fierul de călcat: Iată cum să o preveniți

Vafele se lipesc de fierul de vafe: poți face asta

Vafele proaspete sunt perfecte pentru un mic dejun delicios de duminică. Este cu atât mai enervant când se lipesc de fierul de vafe. Pentru ca acest lucru să nu ți se mai întâmple pe viitor și pentru ca următorul tău mic dejun să fie un succes total, îți vom spune ce poți face în privința asta.

• Ungere: Ungeți fierul de vafe cu suficientă unsoare. Chiar dacă deții un aparat de vafe antiaderent, ar trebui să faci asta. Cel mai târziu după folosirea repetată, vafele se lipesc adesea în ciuda învelișului.
• Preîncălzire: Preîncălziți aparatul de vafe înainte de a o turna în aluat. Fiarele de călcat pentru vafe au adesea o lumină care se aprinde în verde atunci când dispozitivul s-a încălzit suficient.
• Folosiți mai puțin aluat: asigurați-vă că utilizați doar cât mai mult aluat poate încăpea în fierul de vafe. Dacă aluatul se revarsă, crește riscul ca vafele să se lipească de fierul de vafe.
• Vafa de testare: prima vafă, în special, este foarte probabil să se lipească. Acest lucru se datorează multor factori. De exemplu, fierul de călcat pentru vafe poate să nu fie complet încălzit sau grăsimea să nu se fi răspândit suficient.
• Înainte de a face prima ta vafe, unge-ți fierul de vafe cu grăsime suplimentară. Ca urmare, vafa va fi înmuiată cu grăsime și nu va avea un gust excelent, dar nu se va lipi și fierul pentru vafe este gata pentru mai multe vafe. Gândiți-vă doar la prima vafă ca la o probă de vafe.

Faceți singur vafe: o rețetă simplă

Pentru a-ți putea îndulci micul dejun din weekendul următor cu vafe, am selectat pentru tine o rețetă simplă.

• Ingrediente: 250 g faina, 80 g zahar, 130 g unt, 3 oua, 200 ml lapte de ovaz, 1 lingurita praf de copt, putina scortisoara, pulpa unei boabe de vanilie, coaja de portocala organica si coaja de lamaie organica.
• Se cântărește separat ingredientele de copt uscate și umede. Mai întâi, amestecați bine ingredientele umede, apoi adăugați alimentele uscate. Se amestecă totul pentru a forma un aluat omogen.
• Pune aluatul în porții în fierul de vafe preîncălzit. Nu uitați să ungeți bine fierul de vafe înainte de a face prima vafe. Ungeți puțin fierul de vafe după fiecare vafe.
• Serviți vafele finite cu puțin sos de vanilie sau sos de mere, după bunul plac. Savurați vafele cât sunt încă fierbinți. Bucura-te de masa ta!