John Myers
Numai legat de cartof după nume, cartofii dulci aduc o varietate de arome garnituri. Cu gustul său dulce, tuberculul, cunoscut și sub numele de batata, se potrivește bine cu preparatele picante.
Fapte interesante despre cartof dulce
La fel ca și cartoful, cartoful dulce provine inițial din America de Sud. Spre deosebire de aceasta, totuși, nu este o plantă de nuanțe, ci aparține plantelor de glorie de dimineață. Atât rădăcinile, cât și verdele cu frunze de deasupra solului sunt folosite de plantă. De regulă, avem doar tuberculi care sunt importați tot timpul anului, în principal din SUA și Israel, și care au o culoare portocalie intensă. În principala zonă de creștere, China, există și alte soiuri cu carne albă sau gălbuie, care sunt greu disponibile în Germania. În Europa, batata crește în Spania și Portugalia. Gustul tuberculilor în formă de fus până la ovale amintește de morcovi când sunt cruzi, dar când sunt gătiți au o aromă dulce, de nucă.
Este în cartof dulce
Batata își datorează nota dulce conținutului său de zahăr, care este de aproximativ trei ori mai mare decât cel al cartofilor și face din tubercul o legumă relativ hrănitoare, cu aproximativ 110 kcal la 100 g.
Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru cartofi dulci
Acasă, păstrați tuberculii într-un loc răcoros și întunecat - nu în frigider - și procesați în termen de două săptămâni. Când pregătiți cartofi dulci, puteți folosi cartoful ca ghid. Tuberculii sunt ideali pentru a face piure de cartofi dulci, gnocchi de cartofi dulci, supă de cartofi dulci, caserole de cartofi dulci sau cartofi prăjiți. Un sos consistent până la iute se potrivește foarte bine cu el. Le puteti savura si crude, le puteti coace in cuptor sau le puteti fierbe in coaja si adaugati un praf de sare, timpul de fierbere este in jur de 15-20 de minute. Mâncărurile populare vegetariene și vegane sunt batata și curry de linte, tigăi de legume cu tuberculul portocaliu sau kumpir de cartofi dulci. Rețetele noastre de cartofi dulci vă oferă mai multe idei pentru mâncăruri delicioase, cum ar fi salata noastră de cartofi dulci. Pentru sezonul gratarului, de exemplu, va recomandam reteta noastra simpla de cartofi dulci la gratar. De asemenea, am reunit câteva sfaturi practice despre cum să cultivi cartofi dulci.
Mulțumesc pentru împărtășirea informațiilor excelente. Site-ul tau este foarte misto. Sunt impresionat de detaliile pe care le ai pe acest site. Dezvăluie cât de frumos percepi acest subiect. Marcat această pagină de site, va reveni pentru articole suplimentare. Tu, prietene, ROCK! Am găsit doar informațiile pe care le-am căutat deja peste tot și pur și simplu nu am putut găsi. Ce site perfect.