Emma Miller
Potrivit nutriționistului, o cereală populară conține o cantitate relativ mare de fosfor, care este esențial pentru sistemul cardiovascular, smalțul dinților și țesutul osos.
Oamenii conștienți de sănătate ar trebui să includă orzul perlat în dieta lor.
Potrivit ei, această cereală conține mult fosfor, care este indispensabil pentru sistemul cardiovascular, smalțul dinților și țesutul osos. „În plus, orzul perlat conține potasiu, calciu, fier și valorosul aminoacid lizină, care stimulează producția de colagen. Aceasta este însăși proteina care afectează în mod direct aspectul și sănătatea pielii noastre, motiv pentru care orzul perlat este numit „terci de frumusețe”, a spus ea.
Korablyova a mai remarcat că orzul perlat este un produs alimentar cu un conținut scăzut de grăsimi (1.1 grame la 100 de grame). Nu există practic contraindicații medicale pentru cereale. Singura excepție este intoleranța la gluten, care este conținută în orzul perlat.
„Cel mai important lucru este să nu mănânci în exces: orzul perlat provoacă formarea de gaze. Din același motiv, copiii sub trei ani nu trebuie hrăniți cu această cereală, chiar dacă este bine gătită. În general, pentru o digestie confortabilă, orzul trebuie gătit mult timp: cel puțin 50 de minute și este mai bine dacă înmuiați cerealele peste noapte”, a sfătuit ea.
