Planta de pelin – Cultivare, Efect și Utilizare

Pelinul este o plantă care este folosită atât ca plantă medicinală, cât și pentru producerea de băuturi spirtoase. Vă explicăm totul despre cultivarea, efectul și utilizarea plantei.

Cum crește planta de pelin?

Pelinul este o plantă erbacee care crește până la o înălțime de aproximativ 0.5 până la 1 metru. Caracteristic este mirosul aromat al plantei, care se datorează uleiurilor esențiale pe care le conține. Flori galbene apar de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie, urmate de nuci ocru.

• Amplasarea plantei de pelin trebuie să fie însorită, solul permeabil și uscat, adică ușor nisipos sau chiar pietriș. Semințele plantei sunt pur și simplu împrăștiate pe pământ și ușor presate, deoarece au nevoie de lumina soarelui pentru a germina.
• Pelinul poate afecta negativ alte plante prin excrețiile rădăcinilor și formarea de arbuști mari și, prin urmare, ar trebui să fie însămânțat doar cu mult spațiu pentru plantele adiacente.
• Pelinul nu are nevoie de multă apă și nu trebuie udat în fiecare zi. Numai vara, când temperaturile sunt ridicate, trebuie să acordați atenție udării regulate. Dacă frunzele atârnă fără putere, aceasta indică o lipsă de apă.
• Compostul este potrivit pentru fertilizare, ca și gunoiul de grajd de bovine sau de cal, care poate fi amestecat înainte de însămânțare.
• Datorită uleiurilor esențiale, pelinul nu este susceptibil la dăunători, dimpotrivă, planta poate fi folosită în casă pentru a alunga moliile și alte parazite.

Cum se folosește pelinul și care este efectul?

Pelinul are un efect de promovare a sănătății, care se datorează în special substanțelor amare pe care le conține.

• În bucătărie, pelinul este folosit pentru a aroma mâncăruri copioase sau grase, cum ar fi ciocul de porc sau gâscă. Datorită gustului intens, doza de plantă trebuie să fie foarte mică.
• Pelinul este, de asemenea, folosit ca plantă medicinală. Planta este fie adăugată în alimente ca condiment, fie băută ca ceai.
• Datorită numărului mare de substanțe amare, planta are capacitatea de a ajuta împotriva flatulenței, tulburărilor de stomac și a altor probleme digestive și de a face alimentele grele mai ușor de digerat.
• Alte efecte care sunt atribuite plantei medicinale includ întărirea sistemului imunitar, promovarea circulației sângelui, protejarea ficatului sau efectul antiviral parțial.
• Este important ca aportul ca plantă medicinală să respecte exact dozele prescrise. O supradoză poate duce la simptome de otrăvire, cum ar fi vărsături sau crampe.
• Pelinul este folosit și în băuturile alcoolice. Exemple sunt diverse vinuri din plante sau absint, care constă din alte ierburi, cum ar fi anasonul și feniculul, pe lângă pelin.