Введение: Происхождение Путина
Путин считается одним из национальных блюд Канады, состоящим из картофеля фри, сырного творога и соуса. Его точное происхождение неясно, но считается, что он возник в Квебеке в конце 1950-х или начале 1960-х годов. Согласно одной из историй, посетитель ресторана в Уорике, Квебек, попросил добавить сырный творог в свой заказ с картофелем фри и соусом. Владелец поначалу не решался подавать его, но после того, как клиенту оно так понравилось, он добавил его в меню, и оно стало хитом.
Другая история гласит, что путин был изобретен в городе Драммондвилль, когда водитель грузовика попросил картошку фри с сырным творогом сверху, потому что у него не было вилки. Хозяин добавил в смесь подливку, и на свет появился Путин. Независимо от своего происхождения, путин стал основным продуктом канадской кухни и завоевал популярность во всем мире.
Идеальный путин: ингредиенты и приготовление
Идеальный путин зависит от качества ингредиентов и способов приготовления. Картофель фри должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри. Сырки должны быть свежими, скрипучими и твердыми. Соус должен быть густым и ароматным, не слишком соленым и не резким. Некоторые люди предпочитают говяжий соус, а другие предпочитают куриный или вегетарианский соус.
Чтобы приготовить путин, начните с приготовления картофеля фри до золотистого цвета. Затем добавьте творог и залейте горячим соусом. Сыр должен слегка расплавиться, но сохранить форму. В некоторых ресторанах добавляют дополнительные начинки, например бекон, тушеную свинину или нарезанные овощи. В результате должно получиться вкусное и приятное сочетание вкусов и текстур.