John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 300 g Кассельский гребень
- 1 Яйцо взбитое
- Панировочные сухари
- 1 ст.л. Масло для жарки
- 8 цветочки Цветная капуста свежая
- 4 Очищенный восковой картофель
- Мускатный орех
- Соль и перец
- 2 ст.л. Масло
инструкции
- Хлебную кассель ломтиками (толщиной примерно 2–3 см). Обжаривайте на сковороде в общей сложности 10 минут с обеих сторон до золотистого цвета. Не нагревайте слишком сильно, иначе панировка подгорит! Солить обычно не нужно, так как мясо сильно соленое. Приправьте по вкусу солью, молотым перцем и, возможно, свеженатёртым мускатным орехом.
- Разделите цветную капусту на соцветия, отварите в подсоленной воде до состояния аль денте и натрите ее мускатным орехом. Закончите приготовление на сковороде и добавьте столовую ложку сливочного масла. Также подрумяньте масло и, наконец, полейте им цветную капусту и картофель. Соус не обязателен из-за коричневого масла.
- Очистите и нарежьте картофель и также отварите его в подсоленной воде. - закончил -
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 239килокалорияУглеводы: 0.8gБелок: 18gЖир: 18.3g
