Emma Miller
Манная каша, наверное, всем запомнилась как нечто непонятное с комочками из детского сада. Но его можно сделать невероятно вкусно, быстро и легко.
Как варить манку – правильные пропорции
Приготовить манную кашу несложно. Самое главное – соблюдать соотношение жидкости и песка.
Что нужно для вкусной манки:
- Молоко (можно воду) – 1 л.
- Манная крупа – 6 ст.
- Соль или сахар – по вкусу.
Процесс приготовления манки довольно прост:
- Шаг 1: В кастрюлю наливаем молоко и на огне доводим его до кипения. Необходимо следить, чтобы молоко не убегало.
- Шаг 2: Добавьте манную крупу и постоянно помешивайте.
- Шаг 3: В самом конце добавьте соль или сахар по вкусу.
Если вы любите жидкую манку, то количество крупы следует уменьшить на одну – максимум две ложки. Если вы любите густую манку, то добавьте еще одну ложку крупы.
Сколько варить манку – секрет идеальной каши
Манная крупа не требует длительного времени варки. Достаточно прокипятить 2-3 минуты после закипания.
Есть одна хитрость – после того, как каша снята с огня, кастрюлю лучше укутать полотенцем и оставить на 10–15 минут, чтобы крупа набухла.
Как приготовить манку на молоке – советы хозяек
Хозяйки со стажем поделились секретами, как приготовить идеальную манку.
Во-первых, прежде чем наливать молоко в кастрюлю, его следует промыть холодной водой. Этот трюк предотвратит прилипание молока.
Во-вторых, крупу следует вливать тонкой струйкой и при этом постоянно помешивать. В этом случае вы избежите образования комочков в каше.
В-третьих, манную кашу всегда следует готовить на медленном огне.
Эти простые советы помогут приготовить вкусное блюдо, которое развеет плохие воспоминания о детстве.
