Emma Miller
Сочная, сладкая и ароматная дыня – лучший десерт в жаркий летний день. Этот полезный фрукт прекрасно утоляет голод и содержит много витаминов.
Осмотрите кожуру дыни
Спелая и свежая дыня не должна иметь на кожуре трещин, порезов и пятен. Если кожура повреждена, в дыне могут размножаться опасные бактерии. Если есть зеленые пятна, дыня незрелая, а если есть коричневые пятна, то плод перезрелый.
Сожмите дыню
Спелая дыня не должна быть слишком твердой или слишком мягкой при нажатии. Спелый плод слегка пружинит при нажатии и издает приглушенный звук при постукивании. Кожуру трудно проткнуть ногтем, а мякоть достаточно твердая.
Почувствуй вкус
Сладкая и спелая дыня должна иметь приятный медовый аромат. Причем запах должен быть ощутимым, даже если плод целый. Если он пахнет зеленью или вообще не имеет запаха, вероятно, он незрелый и несладкий.
Взвесьте дыню
Сравните дыни по весу и купите более тяжелые. Спелая и сочная дыня будет тяжелой.
Посмотрите на хвост
Выбирайте дыни, у которых полностью сухой хвостик. Это значит, что дыня достаточно зрелая и имеет сладкий вкус.
Какие дыни нельзя покупать?
- Не покупайте дыни, если они лежат близко к проезжей части. Дыни, как губка, впитывают пыль и токсины с дороги.
- Если запах слишком сладкий и «тяжелый», дыня перезрела.
- Не покупайте дыню, если при похлопывании по ней издается водянистый звук. Вероятно, такой фрукт зеленый и невкусный.
- Если вы покупаете не целую дыню, а нарезанную, ее следует хранить в холодильнике. Не покупайте нарезанную дыню, если она хранится при комнатной температуре – она портится за считанные часы.
