in

Веган: Горох – овощной суп с мясом

5 от 5 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди

Ингредиенты:
 

  • 4 меньшие Морковь
  • 1 кусок Пастернак
  • 1 кусок Корень петрушки
  • 1 кусок Лук-порей
  • 200 g Темпо горох *
  • 3 ст.л. Мой собственный порошок овощного бульона
  • 1 литр Фильтрованная вода
  • 1 литр Любисток Тк
  • 1 литр перец
  • 1 литр Имбирь адМ
  • 4 Диски Овощной мясной рулет
  • 10 g Веганское масло

инструкции
 

  • Очистите морковь, пастернак и корень петрушки, затем вымойте и обсушите также лук-порей. Нарезаем все поочередно небольшими кубиками — можно ножом, с моей «кухонной помощью» это просто быстрее.
  • Положите все в большую кастрюлю, полейте овощным бульоном и залейте водой. Доведите все до кипения и кипятите или варите около 15 минут. В процессе варки добавила любисток (это у меня Тк на это время года, новый еще не готов) и готовлю.
  • Пока суп кипит, обжарьте Veggi-Leberkäse с двух сторон, затем нарежьте небольшими кубиками (можно сделать и по-другому, сначала нарезав мясо кубиками, а затем обжарив его) и перемешайте суп, тогда весь суп должен отстояться. на некоторое время и вырваться.

Полезные ссылки

  • * Припасы: сделайте овощной бульон самостоятельно.
  • * Скоростной горох/скоростную чечевицу не обязательно предварительно замачивать на ночь, они подвергаются специальной обработке и имеют очень короткое время приготовления.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Коттедж Спайси

Роллы с изюмом и творогом