Emma Miller
Если вы преодолеете стереотип о том, что все виды масла вредны для здоровья, то сможете насладиться разносторонним применением оливкового масла.
Несмотря на огромное количество статей, утверждающих о пользе оливкового масла, многие люди до сих пор не решаются употреблять этот чудо-продукт.
Но если вы преодолеете стереотип о том, что все виды масла вредны для здоровья, то сможете насладиться универсальным применением оливкового масла первого отжима и узнать, как оно может улучшить вкус различных блюд.
Чем полезно оливковое масло и как его использовать
Чаще всего для наших салатов мы используем оливковое масло первого отжима. В некоторых случаях его также используют на сковороде как более полезную альтернативу другим жирам и маслам. Этот, казалось бы, простой ингредиент отлично подчеркивает вкус блюда и раскрывает нюансы, позволяющие получить гастрономические впечатления.
Во многих странах любят использовать оливковое масло, потому что оно невероятно универсально и может придать особый вкус блюдам и блюдам. Но почему мы реже используем оливковое масло в наших блюдах? Давайте рассмотрим, как использовать оливковое масло в пищу.
5 способов использовать оливковое масло для приготовления вкусных блюд
Если вы хотите начать использовать оливковое масло в своих блюдах и сделать его основной приправой в своем доме, вот несколько замечательных и креативных способов использования оливкового масла.
Оливковое масло и яйца
Что можно приготовить с оливковым маслом? Вы когда-нибудь пробовали готовить яйца с оливковым маслом? Если нет, то вы определенно многое упускаете. Сочетание оливкового и сливочного масла при приготовлении яиц может помочь придать яйцам дополнительный вкус сливочного масла.
Кроме того, было бы очень легко сварить яйца-пашот с оливковым маслом, а после использования масла вы можете процедить его и сохранить для дальнейшего использования.
Оливковое масло и овощи
Одним из самых популярных способов использования оливкового масла является покрытие им овощей и запекание. Этот способ приготовления станет идеальным гарниром к пикантным блюдам или даже отличной здоровой закуской.
Вы также можете смешать оливковое масло и бальзамический уксус, чтобы улучшить вкус и текстуру салатов.
Оливковое масло и сыр
Отличный способ скоротать день и вечер – выпить бокал холодного вина с сыром. А если вы хотите добавить текстуру и некоторые балансирующие нотки, подумайте о том, чтобы сбрызнуть оливковым маслом и выдержанным бальзамиком. Добавьте к сыру немного лимонного сока, цитрусовых и каперсов, и все готово.
Оливковое масло и хлеб
Обмакнуть хлеб в оливковое масло – еще одно сенсорное путешествие, которое вам понравится. Оливковое масло лучше всего сочетается с фокаччей и другим плотным хлебом, поскольку оно увлажняет и балансирует текстуру и вкус.
Кроме того, вы также можете использовать оливковое масло в качестве основы для соусов. Добавление сливочного масла, анчоусов и даже чеснока может сделать ваш соус чистым, сбалансированным и контрастным по вкусу, который хорошо сочетается с хлебом.
Оливковое масло и другие блюда
Помимо главных претендентов, которые мы перечислили выше, есть еще сотни блюд, с которыми вы можете поиграть. Вы также можете сбрызнуть оливковым маслом супы и тушеные блюда, чтобы сбалансировать их кислотность, текстуру, консистенцию и температуру. А в некоторых случаях для десертов можно даже использовать оливковое масло, чтобы смочить торт.
Самое замечательное в оливковом масле то, что его свойства и деликатность максимально подчеркиваются в каждом блюде.
Но помимо кулинарного применения оливковое масло используется и в индустрии красоты.
Как использовать оливковое масло для волос?
Оливковое масло может придать волосам мягкость и укрепить их, проникая в стержень волоса и удерживая влагу. Говорят, что блеск, который придает оливковое масло, может быть обусловлен тем, что масло сглаживает внешнюю кутикулу волос.
Возможно, вам придется провести несколько экспериментов, прежде чем найти способ, соответствующий вашим потребностям. Если вы никогда не использовали оливковое масло для ухода за волосами, вот с чего начать.
Начните с малого
Если вы никогда раньше не экспериментировали с оливковым маслом для лечения волос, для первой процедуры используйте только одну-две столовые ложки.
Сколько оливкового масла вам следует использовать, зависит от того, насколько глубоко вы хотите увлажнить кожу и где. Для кончиков вам понадобится не больше столовой ложки.
Если вы обрабатываете всю голову, вам понадобится как минимум 1/4 стакана оливкового масла, особенно если у вас длинные или очень густые волосы.
массаж
Втирайте масло глубоко в волосы в течение нескольких минут. Вы также можете втереть его в кожу головы, если у вас сухая кожа головы.
Для наиболее эффективного кондиционирования оберните волосы шапочкой для душа и дайте маслу впитаться в течение 15 или более минут.
Полоскание
Прежде чем смыть масло шампунем, расчешите волосы расческой с частыми зубьями. Это облегчит расчесывание и укладку в дальнейшем.
Тщательно промойте шампунем и высушите волосы, чтобы увидеть результат. Возможно, вам придется мыть шампунем дважды, в зависимости от количества нанесенного шампуня.
В кондиционировании оливковым маслом нет ничего вредного. Если ваши волосы недостаточно сухие и требуют ежедневного увлажнения, для достижения наилучших результатов используйте их раз в неделю или реже.
