John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
для соуса
- 200 g Колбаски / Боквурст / Венские сосиски
- 1 кусок красный перец
- 70 g Зерна кукурузы консервированные
- 80 g Зеленый замороженный горошек
- 100 g Тертый сыр
- 200 ml Сливки 30% жирности
- 100 ml Молоко
- 200 g Сливочный сыр с травами
- 70 g свеженатертый пармезан
- 1 Взбитое яйцо
- 1 Зубчики чеснока прессованные
- 1 зажимать Свежий тертый мускатный орех
- Соль и перец
инструкции
- Нарезаем колбаски, а перец нарезаем кусочками размером с горошину. Отварите макароны до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Тем временем приготовьте соус (шаг 2):
- Смешайте сливки, молоко, плавленый сыр, пармезан и чеснок в кастрюле и медленно нагрейте, периодически помешивая. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
- Слить воду с макарон, смешать с сосисками и овощами. Вылить в форму для запекания. Венчиком перемешайте яйцо с острым соусом и сразу же вылейте его на запеканку. Посыпаем тертым сыром (некоторые еще кладут сверху панировочные сухари и/или хлопья сливочного масла) и запекаем в духовке при температуре 200°С около 20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 227килокалорияУглеводы: 8.3gБелок: 9.9gЖир: 17.3g
