in

Суп из чеснока…

5 от 7 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 1 люди
калорий 48 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 2 Очищенный картофель ок. 160 г
  • Соль
  • 1 Яйцо
  • 200 ml Молоко
  • Немного масла
  • Перец молотый белый
  • Мускатный орех
  • 20 стебель Зеленый лук свежий
  • 5 маргаритка

инструкции
 

  • Очистите и вымойте картофель, нарежьте его кубиками. Варить в кипящей подсоленной воде. Яйцо отварить 10 минут, потушить.
  • Нагрейте молоко. Слейте воду с картофеля. Пюре со сливочным маслом и небольшим количеством молока. Вмешайте оставшееся молоко. Приправить перцем и мускатным орехом.
  • Лук вымойте, обсушите и нарежьте тонкими рулетиками. Отложите часть этого в сторону. Остальное добавьте в суп и перемешайте. Ромашки вымойте и обсушите.
  • Выложите суп на тарелку. Половину яйца крупно нарезаем и кладем в центр тарелки. Сверху разложите оставшуюся часть чеснока. Украсьте любимыми цветами печенья 😉

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 48килокалорияУглеводы: 4.8gБелок: 3.4gЖир: 1.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Свиные отбивные с соусом Роберт и жареной морковью

Тарталетки со спаржей