in

Масло из дикого чеснока – паста из дикого чеснока – песто из дикого чеснока

5 от 9 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 10 люди
калорий 248 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 2 горсть Собранный черемша
  • Ингредиенты для сливочного масла:
  • 250 g Сливочное масло, Флор де Саль, Аглио Олио Пеперонико
  • Для песто:
  • Оливковое масло, инжирный бальзамический уксус, Flor de Sal.
  • Для распространения:
  • 125 g Крем творожный
  • 125 g Сливочный сыр
  • Флор де Сал

инструкции
 

  • Мелко нарежьте/пюрируйте черемшу с небольшим количеством масла.
  • Смешайте протертую для масла черемшу с указанными ингредиентами.
  • Для песто смешайте черемшу с предоставленными ингредиентами, она прекрасно сочетается с мясом на гриле или просто со свежим хлебом.
  • Для намазки перемешайте сливочный творог со сливочным сыром до получения однородной массы, при необходимости добавьте минеральную воду или сливки.
  • Я только что собрала небольшое количество черемши и приготовила эти три вкусные вещицы, не взвешивая черемшу, вы можете сделать их по вкусу. Это должна быть просто идея.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 248килокалорияУглеводы: 2.6gБелок: 11.2gЖир: 21.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Пикантные и фруктовые фрикадельки с луком-шалотом и бальзамическим соусом

Лето – Спагетти