in

Омлет с помидорами и перцем

5 от 3 голосов
Общее время 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 1 люди
калорий 422 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 Желтый перец
  • 3 Репчатый лук свежий
  • 3 Метелки помидоров черри
  • 1 ст.л. Рапсовое масло
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. Кремы
  • 30 g Мелко натертый горный сыр
  • Соль и перец

инструкции
 

  • Очистите болгарский перец, нарежьте тонкими полосками. Разрежьте помидоры пополам и на четвертинки. Зеленый лук нарезаем кольцами. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием, обжарьте болгарский перец, помидоры и белую часть зеленого лука, приправьте солью и перцем.
  • Взбейте яйца, сливки, соль и перец. Залейте перцем, помидорами и зеленым луком, поставьте на средний огонь. С помощью лопаточки или лопаточки протолкните 3-4 раза по дну формы к центру формы. Выложите сверху сыр и 2 дайте постоять 3 минуты на среднем огне.
  • Переложите омлет из болгарского перца и томатов на большую тарелку, сложите наполовину и подавайте, посыпав оставшимся зеленым луком.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 422килокалорияУглеводы: 0.8gБелок: 8.8gЖир: 43.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Хрустящие тайские спринг-роллы с 2 дип-соусами

Сытный Матьессалат