in

Салат ягненка с картофельной заправкой

5 от 7 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 61 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 100 g Мучнистый картофель
  • 80 g Копченый бекон полосками
  • 100 g Нарезанный кубиками лук
  • 100 ml Овощной бульон
  • 2 ст.л. Уксус
  • 1 ст.л. Оливковое масло
  • Соль, перец, мускатный орех, горчица
  • 400 g салат ягненка
  • 80 g Измельченные орехи

инструкции
 

  • Отварите картофель до мягкости, очистите его и пропустите через пресс для картофеля.
  • Приготовьте картофель, уксус, бульон, соль, перец, мускатный орех и горчичную заправку.
  • Обжарить бекон с луком на сковороде с покрытием
  • Очистите, вымойте и обсушите салат (открутите).
  • Разложите салат на тарелке/тарелке, полейте заправкой и полейте смесью лука и бекона. Посыпьте опциональными орехами.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 61килокалорияУглеводы: 4.1gБелок: 1.1gЖир: 4.2g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Тушеная лапша с фасолью

Простое песочное печенье