in

Салат с макаронами: с копченым лососем и соусом тартар

5 от 4 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 6 люди
калорий 269 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 500 g Фуссилони
  • 500 g Копченый лосось
  • 200 g Грибы консервированные сушеные
  • 225 ml Майонез
  • 125 ml Сметана
  • 250 ml Греческий йогурт 10% жирности
  • 3 Огурцы
  • 1 ст.л. Мустард
  • 6 Яйца вкрутую
  • 2 ст.л. Рубленые каперсы
  • 15 Черные оливки нарезанные
  • 3 Красный перец маринованный
  • 0,5 Нарезанный лук
  • 2 ст.л. Свежий нарезанный зеленый лук
  • 2 ст.л. Советы по нарезанному укропу
  • 1 ч.л. Лимонная цедра
  • 1 зажимать перец чили с мельницы
  • Морская соль Флер де Сель
  • Черный перец с мельницы
  • Белый бальзамический уксус

инструкции
 

  • Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Также нарезаем очищенные яйца и соленые огурцы.
  • Смешайте майо, йогурт, сметану, горчицу, соль, перец, уксус и перец чили с помощью погружного блендера и приправьте по вкусу. Нарезаем лосось полосками.
  • Смешайте все оставшиеся ингредиенты с соусом тартар и пастой и дайте настояться некоторое время.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 269килокалорияУглеводы: 5.3gБелок: 3.5gЖир: 26.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Фрикадельки в коньячном соусе

Пасхальное меню из трех блюд: недорого и вкусно