John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка Оливковое масло первого отжима
- 1 столовая ложка Кубики ветчины
- 2 Свежий лук
- 1 Чеснок
- 1 столовая ложка Томатная паста
- 250 g Процеженные помидоры
- 1 зажимать Черный перец с мельницы
- 1 зажимать Соль
- 1 зажимать Сахар
- 1 зажимать Хлопья чили
- 4 Яйца свободного выгула
- Нарезанной петрушки
инструкции
- Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжарьте кубики ветчины и лука на сковороде в разогретом масле, добавьте томатную пасту и кубики чеснока и немного обжарьте.
- Затем добавьте помидоры, приправьте перцем, солью, сахаром и хлопьями чили, накройте крышкой и дайте покипеть 15 минут. Снимите крышку и готовьте еще 5 минут.
- Теперь опустите четыре свежих яйца в томатный соус, снова накройте крышкой и дайте постоять на слабом огне.
- Подавайте, посыпав свеженарезанной петрушкой. Яйца а-ля Моник прекрасно сочетаются с макаронами (в полдень) или со свежим багетом (вечером).
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 119килокалорияУглеводы: 6gБелок: 2.6gЖир: 9.3g
