John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Для супа
- 1 kg Помидор
- 2 кусок Лук
- 3 кусок Чеснок
- 1 ст.л. Оливковое масло
- 1 кусок Бэзил
- 0,75 литр Овощной бульон
- Соль
- Приправленная соль
- перец белый
- Сушеный тимьян
- 3 ч.л. Томатная паста
Для имбирно-молочной пены
- 200 ml Молоко
- 50 g Свежий имбирь
Для слоеного теста
- 1 пакет Слоеное тесто
- 200 g Сыр крем-фреш
- 200 g Кубики ветчины
- Тертый сыр
инструкции
Суп
- Надрежьте помидоры крест-накрест на нижней стороне и поместите в большую миску. Залейте их кипятком или горячей водой. Через 10 минут аккуратно снимите с помидора кожицу и зеленую пуговку сверху и нарежьте очищенные помидоры небольшими кусочками.
- Теперь нарезаем лук кубиками и давим чеснок. Обжарьте оба на оливковом масле и примерно через 3 минуты добавьте кусочки помидоров. Через несколько минут добавьте овощной бульон, специи и базилик и варите на низкой температуре 20 минут. Добавьте томатную пасту и измельчите суп погружным блендером.
Имбирная молочная пенка
- Очистите имбирь и доведите до кипения с молоком. Затем вспеньте молоко и вылейте его поверх готового томатного супа.
Слоеные пирожные
- Нарезаем слоеное тесто ломтиками и смазываем крем-фреш. Затем заверните и положите сверху ветчину. По желанию украсьте тертым сыром.
- Выпекать при температуре 180 градусов с конвекцией около 20 минут и подавать теплым.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 82килокалорияУглеводы: 4.1gБелок: 2.4gЖир: 6.2g
