John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 Средняя тыква (900 г тыквенного мяса)
- 1 Крупная картофелина (ок. 150 г)
- 1 Крупная луковица (ок. 150 г)
- 2 ст.л. Масло
- 1 L Овощной бульон (5 чайные ложки быстрого приготовления)
- 1 чашка Кулинарные сливки (250 г / здесь: From Weihenstephan)
- 0,5 ч.л. Соль
- 0,5 ч.л. перец
- 1 ст.л. Сладкий соевый соус
- 4 Франкфуртская говяжья колбаса (400 г)
- 1 ст.л. Петрушка (здесь: ТК)
инструкции
- Очистите/очистите и нарежьте кубиками тыкву. Очистите, вымойте и нарежьте кубиками картофель. Очистите и нарежьте кубиками лук. Франкфуртские говяжьи колбаски очистите от кожицы, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками. В высокой кастрюле разогрейте сливочное масло (2 столовые ложки), добавьте овощи (нарезанную кубиками тыкву, нарезанный кубиками картофель и нарезанный кубиками лук) и интенсивно обжарьте, помешивая. Деглазируйте/влейте овощной бульон (1 литр) и варите/тушите около 20 минут. Приправьте/дополните солью (½ чайной ложки), перцем (½ чайной ложки), сладким соевым соусом (1 столовая ложка) и кулинарными сливками (250 г). Смешайте ручным блендером или здесь миксером. Добавьте ломтики колбасы и петрушку и подавайте суп горячим.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 385килокалорияУглеводы: 2.9gБелок: 0.9gЖир: 41.8g
