John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 200 g Рис длиннозерный
- Соль перец
- 400 g Смешанный фарш
- 1 ст.л. Томатная паста
- 0,5 ч.л. Сладкий перец
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 3 средний Цуккини
- 1 Зубчики чеснока
- 1 Лук
- 100 g Сыр из овечьего молока
инструкции
- Положите рис в 300 мл кипящей подсоленной воды. Накройте крышкой и оставьте пропитываться на медленном огне примерно 20 минут.
- Замешиваем фарш, томатную пасту, соль, перец и паприку. Сформируйте из этого 12-16 рулетов (чевапчичи). Обжарьте на сковороде в 1 столовой ложке горячего масла около 5 минут. Держите в тепле.
- Очистите, вымойте и нарежьте кабачки. Очистите и нарежьте кубиками чеснок и лук.
- Нагрейте оставшееся масло в коричневом жире. Обжарьте кабачки, лук и чеснок 6-8 минут. Приправить солью и перцем. Раскрошите овечий сыр и добавьте к кабачкам с рисом, приправьте по вкусу. Подавайте с чевапчичи.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 284килокалорияУглеводы: 0.7gБелок: 16.3gЖир: 24.2g
