Содержание:
show
Ингредиенты:
- 290 Размер Мука пшеничная 550
- 70 Размер Мука пшеничная 1050
- 240 Размер Вода, теплая
- 1 пакет Сухих дрожжей
- 7 Размер Соль
- 2 Размер Пекарский солод
инструкции
- Поместите все ингредиенты в BBA и замесите тесто. Пусть что-нибудь попадет в машину. Затем обмять и сформировать багеты. Разогрейте духовку до 230 ° C. Сформируйте 3 небольших багета и дайте подняться на противне для багетов в течение 30 минут. Затем запекайте около 15 минут. Вынуть из духовки и дать остыть. Багеты были просто великолепны. Я могу только порекомендовать использовать солод для выпечки для булочек, хлеба и багетов. Типичный хороший вкус! Приятного копирования и приятного аппетита!