Emma Miller
Вырастить салат на подоконнике смогут даже новички в садоводческом деле, ведь эта культура нетребовательна в уходе и требует еще меньше внимания, чем комнатный цветок. К тому же, так вы сможете существенно сэкономить, ведь в магазине салаты стоят очень дорого.
Как вырастить салат на подоконнике из семян
- Сначала купите семена салата в агромагазине или на рынке. Если вы не знаете сорта – просто купите любой раннеспелый салат. Кресс хорошо растет в квартирных условиях – не нуждается в утеплении и удобрениях.
- Подберите емкость для семян – это могут быть отдельные пластиковые стаканчики, торфяные горшочки или любые контейнеры или ящики.
- На дно емкости положите мелкие камни или гальку – это будет дренаж.
В емкость насыпьте специальный субстрат для салата из агромагазина или обычную садовую землю. Заполните емкость грунтом на 2/3 объема. - Если вы выращиваете салат в отдельных чашках, положите одно семя в каждую чашку. В большом ящике сделайте бороздки шириной 15 см между ними и посадите семена на расстоянии 5 см друг от друга. Слегка присыпьте семена почвой и осторожно прижмите почву руками.
- Опрыскайте почву опрыскивателем.
- Накройте контейнеры полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу под ними. Оставьте достаточно места между землей и пищевой пленкой, чтобы семена не проросли. Оставьте салат на 3 – 4 дня под пленкой.
- Раз в день фольгу снимайте на полчаса, чтобы семена «подышали».
- Через несколько дней появятся первые ростки. На этом этапе снимите фольгу и отрежьте лишние ростки, если они растут слишком близко. Лишние ростки можно пересадить в отдельные емкости – они хорошо приживутся.
- После этого поставьте салат в солнечное место и поливайте его 2–3 раза в неделю. Также опрыскайте листья из пульверизатора. Через 2 месяца можно будет собирать урожай.
Как вырастить салат из корня
Вырастить салат дома можно и без семян. Если вы купили в магазине айсберг с частью корня – не выбрасывайте его в мусор. Отрежьте листья салата и поместите корень в емкость с водой. При этом следите за тем, чтобы срез листа находился над водой. Проткните салат несколько раз зубочисткой сбоку, чтобы он лучше пропитался водой.
Оставьте емкость с корнем салата на подоконнике на пару дней. Уже на 2-3 день у корня распустятся молодые листья. После этого корень салата пересаживают в почву и ухаживают так же, как и за выращенным из семян. Не забывайте поливать салат 2-3 раза в неделю.
