John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Салат из цветной капусты с шашлыком из индейки
- 1 Цветная капуста
- 2 Зубчики чеснока
- 2 ст.л. Подсолнечное масло для жарки
Салатная заправка
- 0,25 связка Петрушка
- 2 ст.л. Лаймовый сок
- 2 ст.л. Мед, жидкий
- 50 ml Рапсовое масло
- 1 Помидор
- 1 Зеленый лук
Шашлык из индейки
- 800 g Фарш из индейки
- 1 Яйцо
- 3 ст.л. Панировочные сухари
- 1,2 Щипки Донер специи
- Соль, острый перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- 17 Деревянные шампуры
Разное
инструкции
салат из цветной капусты
- Цветную капусту быстро промойте, а затем удалите плодоножку. Затем разрежьте на соцветия и ломтики. Налейте подсолнечное масло в сковороду, нагрейте его. Добавьте ломтики цветной капусты, обжарьте со всех сторон. Очистите и выдавите зубчики чеснока, добавьте их.
- Обжарив цветную капусту и прессованный чеснок, поместите их в миску. Посолите, поперчите деликатесным перцем, а затем накройте миску крышкой или пищевой пленкой. Дайте настояться примерно четверть.
Салатная заправка
- Возьмите петрушку и измельчите. Затем поместите их в миску, вымойте помидоры, добавьте мелкую нарезку. Зеленый лук нарезаем кольцами и тоже добавляем. Смешайте все вместе. Смешайте соус из сока лайма, жидкого меда и репейного масла. Добавьте их и еще раз перемешайте.
Шашлык из индейки
- Поместите фарш из индейки в миску. Добавьте яйцо, панировочные сухари, специи для шашлыка, соль и острый перец. Перемешайте чистыми руками и возьмите несколько деревянных шпажек. Сформируйте из приправленной смеси фарша индейки длинные куски и наденьте их на деревянные шампуры. Налейте подсолнечное масло в сковороду, разогрейте и обжарьте со всех сторон.
