Пасхальная выпечка – 5 вкусных рецептов на Пасху

Пасхальное печенье бывает самых разных форм и вкусов. С помощью этих пяти вкусных рецептов мы покажем вам, как порадовать свою семью и друзей на Пасху.

Красивая пасхальная выпечка: вкусное печенье из кролика

Печенье с кроликами не только выглядит очень мило, но и имеет восхитительный вкус, и его легко приготовить.

Для печенья вам понадобится:

250 грамм пшеничной муки, 125 грамм размягченного сливочного масла, 75 грамм сахара, 1 чайная ложка, 1 пакетик разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 яйцо и щепотка соли.

Вам также понадобятся разноцветные посыпки, джем и сахарные палочки для украшения, а также формочки для пасхального печенья.

1. Сначала смешиваем муку с разрыхлителем.
2. Затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте все на самом высоком уровне миксера.
3. Теперь вам следует замесить гладкое тесто на поверхности.
4. Затем заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник примерно на полчаса.
5. Незадолго до истечения времени разогрейте духовку до 180°C, верхний и нижний нагрев.
6. Достаньте тесто из холодильника и тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Затем вырежьте печенье формочками.
7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке около 10 минут до золотистого цвета. После этого следует дать печенью остыть.
8. Когда дело доходит до украшения, вы можете дать волю своему творчеству. Вы можете покрыть печенье шоколадом, посыпать посыпкой или разрисовать сахарной надписью.

Вкусные творожные кролики: пушистые и питательные

Творожные зайчики легко готовятся и идеально подходят в качестве выпечки на Пасху.

Для этого рецепта вам также понадобятся формочки-кролики, но они должны быть больше формочек для печенья.

Для теста вам понадобится:

200 грамм нежирного творога, 80 грамм сахара, 50 миллилитров молока, 1 яйцо, 100 миллилитров растительного масла, 400 грамм муки, 20 грамм разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара и щепотка соли.

После выпечки вам также понадобится 75 граммов сливочного масла, 80 граммов сахара и 1 пакетик ванильного сахара.

1. Сначала разогрейте духовку до 180°С.
2. Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки, разрыхлителя и соли, до однородной массы.
3. Затем добавьте соль, муку и разрыхлитель и замесите все насадкой для теста, пока тесто не станет гладким.
4. Затем продолжайте замешивать тесто руками на посыпанной мукой поверхности.
5. Теперь раскатайте его тонко и вырежьте фигурки. Затем выложите формочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Затем смажьте зайчиков растопленным сливочным маслом и запекайте в духовке около десяти минут. Когда они станут золотисто-коричневыми, они готовы.
7. Затем еще раз смажьте зайчиков маслом и сразу же положите их в сахар и ванильный сахар.
8. Затем вам следует дать кроликам остыть и съесть их как можно скорее, так как они быстро высыхают.

Простая дрожжевая коса: классика на Пасху

Дрожжевая коса — очень распространенная пасхальная выпечка, которую можно есть с разными намазками.

Для дрожжевой косички вам понадобится:

250 миллилитров молока, 65 граммов сахара, 375 граммов муки, полкуба дрожжей, 50 граммов сливочного масла, 1 яйцо и щепотка соли.

Вам также понадобится немного молока, чтобы покрыть косу, и немного сахарного песка для посыпки.

1. Сначала подогрейте молоко. Затем поместите муку в большую миску и сделайте небольшое углубление в центре муки.
2. Теперь раскрошите дрожжи в лунку и смешайте их с небольшим количеством сахара и 3 столовыми ложками молока. Пусть этот подъем накроется примерно 15 минут.
3. Затем замесите оставшееся молоко с яйцом, мукой, сахаром и солью около пяти минут. Затем постепенно добавляйте сливочное масло и продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет однородным и гладким. Затем дайте тесту подняться примерно на час.
4. Затем разделите тесто на три равные части и дайте им еще раз подняться в течение десяти минут. Затем посыпьте рабочую поверхность мукой и из каждого куска теста сформируйте рулет длиной около 40 сантиметров.
5. Теперь из этих булочек можно заплести дрожжевую косу. Затем его необходимо положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить подниматься еще на 40 минут.
6. Тем временем разогрейте духовку до 180°C (конвекция). Посыпьте косу небольшим количеством муки и посыпьте сахарным песком перед запеканием в духовке примерно 15 минут до золотистого цвета.